Черный марлин – тропическая рыба из семейства марлиновых, один из крупнейших видов костных рыб планеты. Черный марлин развивает скорость до 110 км/ч на коротких рывках. Мясо богато белком, почти без костей, в меру упругое, со сладковатой морской нотой. «Звезда» как в спортивной рыбалке, так и в кулинарии.

🎧Приятного прослушивания!