Зеленые мидии — новозеландский эксклюзив, опыт выращивания которого насчитывает многие десятилетия. Из-за страны происхождения и буро-зеленого цвета раковин их также называют мидии киви. Они отличаются особо крупными размерами и большой наполненностью.